宝鸡市石油中学创建于1955年，1995年被批准为省级重点中学，2010年被命名为省级标准化高中。学校在校学生共2000余名，教职工190人，专任教师142人。2016年初，区委区政府、金台区教体局根据我区高中教育现状，以建设省级示范高中为目标，全力打造新石油中学。2019年9月，新石油中学投入使用。

学校不断转变教育观念，提高管理水平，优化师资队伍，改善办学条件，不断提升教学科研水平，始终坚持“修德至善，崇才致远”的办学理念，全体学生以“修德至善”作为自己的修为境界，以“德才兼备”作为自身的人生追求。在知识学习的过程中，传承石油学子精神的“专”、“恒”：知识上的专研精神，态度上的持之以恒。在人生修养的过程中，传承石油学子的：“德”“善”：让自身在拥有良好的德行、德能、德性的基础上，向善好学，以善促学，以学扬善。在此基础上，学道不倦，乐以忘忧，最终成为有情怀、有德行、有才干的栋梁之才。

学校受到了社会各界和人民群众的广泛好评，被誉为“闪光的宝石，人才的摇篮”。2020年宝鸡市石油中学高考，理科考生共计360人，一本上线人数256人，一本上线71.11﹪，二本上线99.17﹪；文科考生共计125人，一本上线人数85人，一本上线68.00﹪，二本上线97.87﹪；600分以上考生共计16名，理科最高分为669分，文科最高分为647分。最为可喜的是，高三（14）班一本上线率高达100﹪。